Masło należy rozpuścić i za pomocą miksera ukręcić na puszystą masę. Pod koniec miksowania dodać cukier, jajka, sól i alkohol. Następnie jeszcze przez chwilę miksować.
Mąkę, mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia wymieszać razem w oddzielnym naczyniu, a następnie dodać do ciasta i wymieszać robotem kuchennym.
Formę do pieczenia wysmarować masłem. Następnie włóż do niej ciasto.
Piekarnik rozgrzej do temp. ok 180 stopni.
Piec należy przez ok. 50 minut.
Po wyjęciu, ponakłuwaj ciasto gęsto wykałaczką, a następnie polej je sokiem z cytryny wymieszanym z cukrem pudrem (w oddzielnym naczyniu, proporcje cukru i soku jak kto lubi).
